2016年八角亭“圣猴祈福”生肖饼，精选勐海茶区境内布朗山海拔1500米以上大叶种老树晒青正春茶为原料，纯石磨工艺压制成饼。饼形工整，松紧适度，保证了茶的后续转化，打开包装瞬间，茶香扑鼻，可见其此茶颇具内含。茶汤金黄透亮，入口甘醇，柔滑细腻，苦涩适度，香气纯高，滋味浓烈厚实，回甘生津明显。冲泡之后的叶底呈黄绿色，转化迹象不甚明显，叶底肥厚完整、芽头肥壮，活性较高。
口感特点
滋味上，汤质浓烈厚实、入喉清爽并带些许苦感，苦感化后变清甜，生津回甘非常明显，茶越往后喝越回甜，越往后喝越想喝。喝后整体感觉就像被压五指山之前的孙大圣那样，自由奔放，朝气阳光，无拘无束，整个人清爽舒畅的不得了。
产品品质特征
【外形】条索粗壮
【汤色】汤色明亮
【香气】香气纯高
【滋味】浓烈厚实
【叶底】肥嫩柔软
